La selettività alimentare nel Disturbo dello Spettro Autistico
Laura Ferraro
L’articolo prende l’avvio da una ricerca-azione sulla tematica delle problematiche alimentari che interessano la popolazione con Disturbo dello Spettro Autistico. Partendo da un’attenta analisi della documentazione scientifica a disposizione circa le alterazioni sensoriali, si procede con lo studio di un caso (bambino di scuola dell’infanzia) interessato da una forte problematicità di selettività alimentare e la successiva individuazione di strumenti e strategie utili alla gestione di tale problema in ambito domestico e scolastico.
Keywords
Autismo, Disturbi dello Spettro Autistico, Selettività alimentare, Profilo sensoriale, Qualità della vita, Inclusione scolastica.
