La presbifagia nell’anziano fragile istituzionalizzato
Chiara Mezzedimi, Walter Livi, Lara Laschi, Silvia Santucci, Fabio Ferretti
Nel corso dello studio sono stati oggetto di osservazione durante il pasto 72 ospiti di 3 RSA over 65, alimentati per os. È stato previsto il ricorso alla Griglia d’osservazione del comportamento durante il pasto del paziente disfagico di Amitrano e Crinelli (2005), alla quale successivamente sono state apportate delle modifiche formali e strutturali allo scopo di fare fronte alle difficoltà di classificazione dei pazienti osservati e provare a renderla uno strumento di misurazione semplice ma valido.I risultati emersi dall’osservazione hanno mostrato una significativa percentuale (38,9%) di segni di disfagia franca che, non essendo stati considerati né dal soggetto interessato né dal personale assistenziale, non risultavano adeguatamente affrontati.
Keywords
Presbifagia, Invecchiamento, Anziani fragili istituzionalizzati, Nuovo set di item valutativi, Deglutire in sicurezza.
